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野生冬蜜

广义上的冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因蜜源地不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全。而且因为冬季空气干燥，此时的巢蜜浓度比其他季节收获的巢蜜都要高，所以质量较好，且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜，故名冬蜜。

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台山鲍鱼干

鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞，对鲍鱼特别青睐。据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包内有“用之不尽”的余钱。因此，鲍鱼不但是馈赠亲朋好友的上等吉利礼品，而且是宴请、筵席及逢年过节餐桌上的必备“吉利菜”之一。

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台山腊味

台山腊味虽没有广州出名，但它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特。食在口中感觉脆嫩，美味可口。

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台山玉石

台山玉石是广东独有的珍贵玉石品种，也是迄今为止国内发现的唯一海料玉石，享誉国内外，系国内“第五大玉”，被广东省珠宝权威部门评定为广东第一美玉，被业界誉为南海瑰宝。台山玉雕融合了寿山田黄石绚丽丰富的色彩与新疆和田玉的韧性与硬度，集多种名贵玉石特长于一身，是一种可赏可玩的玉石。

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台山冬蓉糕

台山冬蓉糕以冬瓜翅作为主要馅料。众所周知，冬瓜有清热消暑、解渴利湿、美容保健之功效，用其精制出来的冬蓉糕更是清甜软滑，入口如翅，多吃不腻，深受台山人和海外华侨喜好。

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传统豆沙月饼

用最好的食材、最传统的手艺制作皮薄馅靓的豆沙月饼，虽看上去样子平平无奇，用材不贵且包装朴素，却能以最接地气的传统味道和最熟悉的口感来打动每一位食客，以致传统的味道在一代又一代台山人的传承中得以延续。

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野生原色大沙虫干

解烦渴、降血压，滋阴降火、清肺补虚。有肾虚腰痛、骨蒸潮热、阴虚盗汗、小孩儿尿床（夜尿频繁）以及妇女产后乳汁稀少等症状，均可用沙虫食疗。

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